Le Cha No Yu Japon

Au Japon, Bodhidarma se serait endormi malgré son serment de ne pas dormir pendant 7 ans et honteux de sa faiblesse se serait coupé les paupières qu'il aurait jetées à terre.

A cet endroit, de nombeux théiers auraient pris racine et on aurait découvert leur propriétés permettant de maintenir les paupières levées.

Sous la dynastie Song (960-1279), l'art du thé évolue vers un autre mode de préparation : le thé est battu en "mousse de jade".
Cette préparation est encore pratiquée au Japon.
 


Le thé "Anglais" - Inde








Le Cha No Yu - Japon